四合院之柱子我功德无量

武神光

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二五九,刘光奇回家(1 / 2)

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半成品加工店变多了,价格降低自然是影响了拿着餐馆的声音,很多的店铺入不敷出,人工费的增加,最后自然是倒闭了。

又或者是,他们的所谓的配方,被资本掌握了,然后用机器代替人工。

类似的事情很多,当然,在这个时代,一切都是依靠人工,配方这玩意,还是挺珍贵的。

拉过来一张椅子,何雨柱坐着一边,看着马华动手处理鸡胸肉,他是一句话都没有说,这玩意没有什么大力气,小力气的说法,好不好,完全就是看经验。

中午时分,何雨柱开始烧菜之后,可就没有办法给马华一点点去讲解,像麻婆豆腐还好一些,有一点时间,让马华看的仔细。

但是,类似的菜,哪怕是你看的再好,给你配方了,你也不太可能烧好菜,因为它需要掌握一个火候。

厨师的火候,那就是经验的积累,从一开始看着别人烧菜,口头上的指导,这玩意自己不动手积累经验,想要烧好,那真的就是太难了。

而像宫保鸡丁,锅包肉这样的菜,到了锅里之后,更是讲究一个锅气和火候,看着不难,但是想要做好了,那可就真的很难。

马华今天学习的,就是麻婆豆腐和宫保鸡丁两道菜,前者他感觉自己老了之后,脑海里面便留下了全部的映像。

甚至于马华有一种感觉,如果自己动手的话,也能够将它给呈现出来。

不过后者的话,马华的脑海里面,就只剩下何雨柱拿着勺子,快速加调味品,然后就是这几道食材下锅的顺序了。

其他的,马华当时觉得自己好像是记住了,然后转头就什么都给忘记了。

两个小时的时间不到,厨房这边,马华,刘岚负责端菜,而何雨柱这边,今天的他也是有资格,坐上了桌子,在场的,他也是唯一一个主任级别的。

其他的人,都是副厂长,厂长层次的,至于他为什么能够一起,一方面是何雨柱烧的菜,一方面就是张厂长的扶持。

饭桌上,除了一开始的时候,张厂长以地主的身份,感谢何雨柱准备的两桌菜,以后的何雨柱,便是低调得很,除非是端着杯子喝酒的时候,其他时候,都是听着别人说话。

酒桌上,在场的人,明显都是久经“战场”的那种,几瓶酒放在桌子上,一桌人很快就是给处理掉。

而桌子上的菜,也是没有保留多少,一方面是今天的人确实不少,另外一方面,那就是何雨柱的手艺,是真的不错。

何雨柱这边,桌子上的菜,他一个人吃了很多,别人说话的时候,他一边听着,一边拿着快子不停的夹着菜。

可以说是,完全没有停下来过,桌子上,连花生米都没有剩下,估摸着好几个人都还没有吃饱呢。

当然,对于他们来说,可能并不是来吃饭的,毕竟他们都是有一些其他的工作。

下午,何雨柱陪着领导以及其他厂的领导吃饭喝酒的消息,便是慢慢的传播开来,轧钢厂里面,其他的主任,一个个都没有去吃饭的机会,何雨柱一个食堂主任,反而是陪着其他的厂长,副厂长去吃饭了。

而且他还不是被叫去陪酒的,而是真正吃饭的那个,虽然他坐在普通位置,(主要是没有资格),但是这气势就不一样了。

至少何雨柱这边,下午在办公室休息了一会之后,走出来视察厨房的时候,那些炊事员,帮厨大妈,看他的眼神就不一样了。

如果不是何雨柱已经结婚,恐怕今天这办公室的大门,都得被拍坏了,不知道多少的人,对何雨柱的媳妇,那是一个羡慕妒忌。

刚和何雨柱结婚没有多久的功夫,何雨柱就蛟龙出水,一飞冲天。

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