刘季进店中之后，就忙于指点新员工的培训。
这些新员工，并不是为沛县店准备的，而是为大秦各地的分店准备的。
他们在招收进来的时候，刘季特意准备了一份服从安排的承诺书，也就是愿意听从店铺的指派，到任何一个分店去工作。
吕家从大秦各地的商铺中召集的人员，还没有抵达。
大秦的运输情况并不理想，从这头去到那头，主要是马或者马车，有些纯粹就是靠双脚走，最远的得走一两个月。
就连靠近泗水郡的其它郡，也得走个几天。
刘季要收一部分精粮来酿酒，数量稍微多了一些，都要从其它郡送来，都三天了，还没有消息。
这些店员的培训，主要是吴氏和秀儿在搞，刘季偶尔就会到场来纠正或者补充一下。
刘季对总体的进展还是非常满意的。
这些新的店员，培训期也是有钱的，做的事情却不多，他们为了得到认可，学习起来非常卖力。
短短几天时间，他们基本上熟练了店铺的所有流程。
至于厨房这块，目前来说，是千里飘香火锅店的核心所在，事关到配方，秀儿严防死守，每天工作时间，都会有刘季信任的两个兄弟，轮流守在厨房门口。
能进入厨房的人，都是刘家村招来的，基本上同刘季家沾亲带故，品行端正，能信得过的人。
秀儿在上班期间，基本上也是盯得死死的，不许其它人有染指配方的机会。
刘季这么一忙，就过了一个多时辰。
夜深了，外面排队的客人，都轮完了，渐渐的也走得差不多了。
这时，卢绾跑进来，凑到刘季耳边汇报。
“高堂子还在外面！”
刘季一愣，他把外面的高堂子给忘记了。
他当然相信那就是高堂子，早充这个人，在他这里没有太大的意义。
刘季以为他们早走了。
他带着卢绾走出来，便看到高堂子并不是坐在凳子上，而是蹲在地上，用一条棍子，在灯笼的光亮之下，点点划划的，完全沉浸其中，神态极其的痴迷。
旁边的两个学生，都站在那里守着他，一言不发。
刘季突然之间觉得，如此对待一个这样的老人家，是不是有些过分了。
他走上前去，对着高堂子躬身行礼，客气了许多。
“老先生，还没有头绪吗？”
高堂子刚刚写完一个下联，但是，根本对不上上联，正在沮丧，听到刘季的话，抬起头来，脸刷的红了。
他已经没有了刚来时的自信，甚至是倨傲。
“还没有！”
“掌柜的，你出的这上联，实在是太刁钻了。”
刘季呵呵地笑着，“老先生，可会抚琴？”
高堂子一愣，“略懂一二。”
刘季点头，给他提醒一下。
“种花和花种，调琴和调子，老先生看看，有无关联？”
高堂子两只老眼一睁，像是抓住了什么关键的东西，却又一直把握不住，一下子就陷入苦思之中。
刘季见状，这老头，看样子有七十岁以上了，要是让老头在千里飘香店门前被折腾得完蛋的话，那些读书人不会放过他的吧？
他也蹲下去，拿起旁边的一根棍子，在地上写出了下联。